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おいしい秋のひやおろし!

2020年9月7日
秋のひやおろしとは?

酒のユーマートおすすめは、秋限定の「ひやおろし」3酒です。「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことからこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。
入荷しました!
●すっきりとしたキレのある秋酒一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし

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まるみとまろやかさを併せ持った軽快な味わい」天候や生育状況によって毎年品質が微妙に異なる原料米の特性を最大限に活かし、蔵人の五感を駆使して醸した生詰め特別純米酒。上品な甘味、後から感じられる苦味とキレ味、軽快で澄んだマスカットのような香りをお楽しみください。

一ノ蔵 特別純米酒 720ml:1,363円(税別)

株式会社 一ノ蔵
〒987-1393 
宮城県大崎市松山千石字大欅14番地 










 

 

若竹特別純米酒辛口ひやおろし

すっきりとした口当たりでコクもある、秋の辛口特別本醸造静岡県大井川の旧宿場町にある蔵元の、辛口タイプの特別本醸造ひやおろし。地元静岡県産米を100%用い、静岡酵母で醸してひと夏熟成させた、静岡ならでの秋味です。穏やかな香りで、すっきりときれいな口当たりながら熟成によるコクもある、辛口な味わいが魅力。秋の味覚と合わせてお楽しみください。 *9月1日蔵元出荷

若竹 特別純米酒 
辛口ひやおろし  720ml:1,266円(税別)

株式会社 大村屋酒造場 〒 427-0022 静岡県島田市本通一丁目1番の8
 

 

名倉山純米吟醸冷おろし

桃のような香りときれいな甘み、味に幅のある会津若松の純米吟醸

 

吟醸造りの先進地・福島の、酒質にこだわり「きれいな甘味を」を目指した緻密な酒造りで全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞した実力派蔵元から。この秋は全量《山田錦》で仕込んだ純米吟醸ひやおろしをお届けします。0度で5ヵ月貯蔵することで、きれいで幅のある味わいに仕上げました。桃のような香りと甘みのある味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。*9月5日蔵元出荷

名倉山 純米吟醸ひやおろし
720ml:1,440円(税別)


名倉山酒造株式会社
〒965-0817  会津若松市千石町2番46号
 

暑い夏は沖縄「尚」泡盛で!

2020年8月8日 昨日は静岡で37.1℃を記録!全国一番の暑さになりましたね。清水では34.5℃を記録、ホットすぎてもうろうとしました・・・。驚くほど暑い夏には、日本の琉球諸島で造られる蒸留酒 =泡盛の「尚/しょう」がおすすめです。
イメージです

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この泡盛は、泡盛の発展、継承を支えたルーツである琉球王朝時代に因み王統名の「尚」と名付けられたそうです。沖縄旅行は行けなくても、沖縄を感じられるお酒です。ハードリカーでありながら(アルコール度数40度)、4大スピリッツのような強い喉越しはなく、すっと喉を通り、泡盛由来の米麹のやさしい甘みを感じられます。是非お試しください。
イメージです


球磨(くま)焼酎!市房がオススメ!

2020年7月4日蒸し暑い日々ですが、すっきりとした香りの本格米焼酎「市房(いちふさ)」はいかがでしょうか
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すっきりとした香り、深い味わい
三年貯蔵、市房、米焼酎

全麹仕込の深い味わいと、すっきりとした香りの本格米焼酎。蒸し暑い日本の夏に、とっても合います。。ぜひご賞味ください!

球磨焼酎「市房」
1.8リットル瓶 2,100円(税抜)
720ml瓶 1,200円(税抜)


 

夏の生酒、種類豊富です!父の日にも!

2020年5月12日 春先に搾られたフレッシュなお酒を低温熟成させた「夏の生酒」
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いつもありがとうございます!酒のユーマートでは蔵元からのおいしい生酒を種類豊富にご用意しております(クリックすると拡大します!)
中段です

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ぜひ飲み比べてみてください!!うちのみをお楽しみくださ〜い♪


 

夏向けのすっきりとしたお酒

2020年4月25日
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ぜひ、ご賞味ください!心も体もさわやかに…夏向けのすっきりとした辛口吟醸です。

味も縁起もよい立春朝搾り

2020年2月4日、ついに入荷!

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立春朝搾り

いつもご来店ありがとうございます。酒のユーマート店長風間です。
当店は日本名門酒会に入っており、特別なお酒を販売することができます。
当店では限定120本を販売します。数に限りがあるので、ご予約をおすすめします!

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賑わう朝の大井神社

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大井神社

 

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立春朝搾りの館内

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立春朝搾の館内

 

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外の風景

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厄払いしたお酒

 

縁起の良いお酒です!

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日本ソムリエ協会公認ソムリエ、利き酒師、焼酎アドバイザーがおります。
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